純米吟醸は昨年ご好評いただきました直汲み原酒です。生のまま味わいを整えたのちに瓶火入れをして熟成させました。

富久長の季節商品として最も人気のある商品！
ひと夏越して味わいまろやかに熟成した「ひやおろし」
富久長らしいやわらかく華やかな印象の「純米吟醸」タイプです。

夏のあいだにほどよく熟成されました。
秋に旬を迎える食材に良く合い、一緒に楽しんでいただけるお酒です。

オリがかすかに残るよう瓶詰めし、お料理とともにお米の味わいをより楽しんでいただけます。

ienomi delivery寸評

開瓶からふわっと甘く優しい香りに包まれます。
澄んだ透明のお酒を口に含んだ瞬間、酒米八反錦のパインのような力強い香りを感じられます。
程よい米の旨味は心地よく良く冷やしてどうぞ。
【相性のいい料理】キノコのソテー　さつま芋甘煮　長いも千切り　イカ刺　など、秋の食材