このたび、「フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」日本酒部門において、弊社オリジナル商品のスパークリング日本酒「Oh Splash」が金賞を受賞！

フェミナリーズ世界ワインコンクールは、ソムリエや醸造家、ワインジャーナリスト、シェフなど、世界の女性ワイン専門家による厳正なブラインド審査を行うパリのコンクールで、2020年は世界11か国から4470アイテムが出品されました。。より新たに日本酒部門が増えて注目を集めました。

すっきりとした爽やかなドライタイプの発泡性清酒

密閉した瓶の中で酵母を発酵させる事でアルコールを作り出すと同時に二酸化炭素をお酒の中へ閉じ込め作った発泡性清酒の泡は炭酸ガスを吹き込んだ泡と比較し、細かく口当たりの良い泡が長く続きます。