海中熟成 Oh Splash | 家飲みデリバリー
家で飲むZOU認定
熟成された大人へのプレゼントにも最適!神秘的な海中の物語に想いを馳せる・・・ by 家飲みデリバリー編集部

嘉美心酒造

世界初!! 海中熟成させた発泡性清酒

海中熟成 Oh Splash

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    TECHNICAL DETAILS :

    分類
    清酒
    原材料名
    清酒(発泡性)
    容量
    720 ml
    ALC度数
    5.5
    製造元
    嘉美心酒造(岡山県)
    二次発酵
  • アイテム紹介

    世界初!! 海中熟成させた発泡性清酒

    南伊豆町中木沖の海中で熟成された「Oh Splash」は、さらに上質なまろやかさが加わり、複雑な味わいや香りの要素が見事に調和したお酒になりました。
    発泡性清酒を海中熟成させるのは世界初の取り組みです。

    海中の温度、紫外線、振動が、適度な影響を与えて、まろやかな味わいの酒になっていると考えられていますが、この海中熟成という取り組みが生まれたのは、ヨーロッパのあるニュースがきっかけでした。

    2010年の夏、バルト海の海底から約200年前のシャンパンが引き上げられました。
    これは1825年~1830年ごろに難破した帆船の積み荷で、フランスからロシアへ贈られる予定だったようです。

    休日のちょっとした贅沢に、このお酒を飲みながら200年前の物語に想いを巡らせてみてはいかがでしょうか。

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